eldivenlerim

FINDIK AROMALI UN KURABİYESİ

Posted in Etiketler: Kurabiyeler 1.12.09

MALZEMELER
yarım paket tereyağı
2 yk sıvı yağ
3 yk pudra şekeri
2 kaşık nişasta
aldığı kadar sinangil fındık aromalı kekun (2,5 sb kadar)
üzeri için 1 çay bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI
Yumuşamış tereyağını pudra şekeriyle krema kıvamına getirip sırasıyla sıvı yağ, nişasta ve unu ekleyip hamuru yoğurup ceviz büyüklüğünde şekiller verip tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 150 derecede pişirip üzerlerine pudra şekeri serpiştikten sonra servise hazırdır ağızda dağılan kurabiyelerimiz.
Afiyet olsun....

Read Users' Comments (14)

BÜLBÜL YUVASI

Posted in Etiketler: Şerbetli Tatlılar 27.11.09

Kestiğiniz kurban ve dualarınızın kabul olması dileğiyle sevdiklerinizle beraber sağlık, mutluluk ve huzur içinde kurban bayramınız mübarek olsun arkadaşlar.......

Üstteki bayram tatlımıza gelince tarifi şöyle...

MALZEMELER
1 yumurta
1 sb süt
1 sb sıvı yağ
aldığı kadar un
1çk tuz
kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN;
4 sb şeker
5 sb su
yarım limon

YAPILIŞI
Öncelikle hamurumuzu yoğurup 5 yada 6 tanesini tabak büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta koyup üstüste koyup çok ince bir şekilde açıp ceviz içini serpiştirip rulo yapıp (1 yufkadan 3 yada 4 rulo çıkıyor)parmak genşliğinde kesip fırın tepsisine dizip üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirdikten sonra baklava soğuk şerbet ılık olacak şekilde döktükten sonra servise hazırdır bülbül yuvalı tatlımız;) biz yapdık diye söylemiyorum, tadı harika ona göre;)
Afiyet olsun.....

Read Users' Comments (14)

FINDIKLI ŞERBETLİ TATLI

Posted in Etiketler: Şerbetli Tatlılar 21.11.09

Bu tatlıyı sinangilin vanilya aromalı kekunuyla yaptım, çok beğenildi;)

Malzemeler
1 sb sıvı yağ
1 sb irice fındık içi
yarım sb sıvı yağ
yarım sb su
3 sb vanilya aromalı kekun
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Şerbeti için;)
2 sb şeker
3 sb su
yarım limon

YAPILIŞI
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz,(şekeri, suyu ve yarım limonu bir tencereye koyup rengi değişene kadar kaynatıyoruz) un hariç diğer malzemeleri birbirine yedirip unuda yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar alıp yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 160 derecede biraz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. fırından çıkardıktan sonra biraz sıcaklığı gittikten sonra şerbetimizi döküp arada ters düz yapabiliriz şerbetini çeksin diye;) hepsi bukadarcık, çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı....
Afiyet olsun....

Read Users' Comments (13)

TEŞEKKÜRLER SİNANGİL;)

Posted in Etiketler: sinagil hediyelerim 21.11.09

Bir hafta önce sinangil unlarından bana bir mail geldi, Sinangil Kurumsal iletişim departmanı olarak “Lezzet Ustalarıyla Buluşma” şeklinde isimlendirdikleri ve yeni lezzetleri keşfetmeyi ve paylaşmayı seven yetkin blog sahipleri ile iletişime geçip bir proje yürüttüklerini ve benim tariflerimden yakında tamamlanmış olacak olan sitelerinde yayınlamak için blogumu inceleyip beğendiklerini ve denemem için çeşitli ürünlerinden göndermek istedikleri yazıyordu, kim böyle bir hediyeye hayır derki;) hemen kabul ettim, ve dün unlarım geldi, zaten kullandığımız undu ama sinangil' in bukadar çeşidi olduğunu bilmiyordum, kutuda nelermi vardı, ne yoktuki;) sade un, çavdar unu, kepek unu, böreklik un, baklavalık un, mantı unu, tam buğday unu, fındıklı, vanilyalı, limon aromalı ve sade kekunları, kabartma tozu, vanilya ve şık bir önlük...
Hepsi için sinangile teşekkürler...

Read Users' Comments (8)

HAVUÇLU MOZAİK PASTASI

Posted in Etiketler: Kek / Pasta 12.11.09

Bu pratik pastayı bilmeyen varmı acaba;)

MALZEMELER

2 küçük paket petit beurre bisküvi

5 yada 6 tane havuç

2 tane elma

1 sb şeker

1 sb fındık içi

tarçın

YAPILIŞI

Havuçları rendeleyip şekerle karıştırıp pişiriyoruz(önce su bırakıp sonra suyunu çekene kadar). elmalarıda rendeleyip tarçınla tavada bir iki defa karıştırmak kafidir, (yumuşayana kadar) şimdide bisküvileri elimizle ufalayıp pişirdiğimiz havuçları ve elma rendelerini, ufalanmış fındık içinide ilave edip güzelce karıştırıp aliminyum folyonun üzerine boşaltıp elimizle nasıl istersek şekil verip, folyoyla kapatıp buzluğa koyduktan sonra 2, 3 saatte servise hazırdır mozaik pastamız.....tadı yiyenlerden tam not aldı;)

Afiyet olsun.....

Bu tarifimle pembe tadlar arkadaşımızın Bisküvili Pastalar Etkinliğine katılıyorum, ve kendisine kolaylıklar diliyoum....

Read Users' Comments (28)

ZENCEFİLLİ TARÇINLI KEK

Posted in Etiketler: Kek / Pasta 3.11.09

MALZEMELER
3 yumurta
1 sb şeker
1 sb süt
yarım sb sıvı yağ
2 yada 1 tatlı kaşığı zencefil (ne kadar seviyorsanız)
tarçın
yarım limon suyu
3 sb fındık aromalı sinangil kekunu

YAPILIŞI
yumurtalarla şekeri iyice köpürtüp sütü, yağı, zencefili, limon suyunu ve tarçını ilave edip güzelce karıştırıp yavaşca ununuda koyup kıvamınıda ayarlayıp;) yağlanmış kek kalıbına hindistan cevizi serpiştirip kek karışımını döküp üstünede hindistan cevizi serpip önceden ısıtılmış fırnda 160 derecede pişiriyoruz(yaklaşık 50 dak. sürüyor). Çayın yanında harika bir tad, zencefil seviyosanız deneyin derim;)
Afiyet olsun....

Read Users' Comments (18)

GARNİTÜRLÜ LAZANYA

Posted in Etiketler: Yemekler 26.10.09

MALZEMELER

12 tane barilla lazanya

1 kavanoz garnitür

1 tane kırmızı biber turşusu

kaşar rendesi

başamel sosu için;

3yk sıvı yağ

3 yk un

4 sb süt

tuz, karabiber

YAPILIŞI

Başamel sosla başlayalım, yağda bir iki unu kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ekleyip tuzunu karabiberinide ilave edip pişiriyoruz.(başamel sos katı olmayacak, her zaman yaptığımızın birazcık sıvısı)Şimdide borcamın en altına bir kepçe başamel sosundan döküp onunda üstüne 3 tane lazanya yerleştirip bidaha başamel, kaşar rendesi ve garnitür koyup üstüne 3 lazanya koyup yine aynı işlemi uygulayıp, böyle böyle 12 lazanyayıda bitirip en üste kalan başamel sosu güzelce sürüp kaşar peyniri rendesi serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirip 10 dak. dinlendirdikten sonra servise hazırdır lazanyamız;) Bildiğiniz gibi daha çok kıymalısı yapılıyor, mantarlısıda, kabaklısıda güzel olabilir artık hangisini sever yada isterseniz;) yiyenlerden tam not aldı;) çok beğendiler.....lazanyayı kim sevmezki.....

Afiyet olsun......